在2020年8月28日,鳴環農牧組織的現場會期間,入會人員發現第二種雞場的食堂環境整潔、干凈利索、食材豐富,飯菜可口,在公司對各食堂的評價中位列前茅。為此,人力行政部采訪了二種的炊事員馬韋蓮及場長。
(一)、二種食堂這種一塵不染的狀態是如何做到的?
(二)、場長在工作中是如何積極引導的?
二種的食堂剛剛裝修完畢不久,地板及墻磚都是重新砌的。
1、馬韋蓮責任心強。她曾在五種從事食堂工作,期間,便時常利用空余時間苦練廚藝。調來二種后,她在食堂裝修完畢后,在不耽誤全體職工用餐的情況下,利用了七天的時間把整個廚房徹底打掃出來,并在日后的工作中時刻保持。
2、馬韋蓮以場為家。她深刻的意識到員工只有吃的飽、吃的好才能好把工作干好。她根據每月的伙食標準,天天精打細算,努力把每種飯菜都做到物美價廉、美味可口。
3、場長的積極引導。場長在日常工作中會不定時向廠區員工詢問最近伙食及菜品情況,并將了解到的相關信息后和建議及時反饋給炊事員,進一步提高了員工對二種食堂的滿意度。
(一)進一步提升了現場管理水平,實現了員工從“吃飽了”到“吃好了”的轉變,積極營造了二種文明、潔凈、溫馨的就餐環境。
(二)大大提升了員工滿意度,增強了場區凝聚力。食堂是服務職工最前沿的窗口,抓好食堂飯菜質量、提高服務水平,是為場區職工辦實事的一個重要環節。二種食堂通過自身行動確保讓每一位職工吃好、工作好,通過實際行動踐行鳴環文化。